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      茶藝與茶文化、茶道、茶俗

      時間:2012-06-29 16:58來源:十堰萬隆茶業 作者:admin 點擊:
      十堰萬隆茶業茶藝與茶文化、茶道、茶俗

        十堰萬隆茶業茶藝與茶文化

        "文化"的定義莫衷一是,因而對茶文化的理解也是仁者見仁、智者見智,既有廣義的理解,也有狹義的理解。與茶藝一樣,筆者對于茶文化也取狹義的理解,認為茶文化是茶事活動中所形成的精神文化。不僅如此,筆者還主張,茶文化是茶學的一部分,它與茶科技、茶經貿鼎足而三,共同構成茶學。茶學橫跨自然科學和人文社會科學兩大領域,茶文化是茶學中的人文科學部分。在茶文化中,飲茶文化是主體,茶藝和茶道又是飲茶文化的主體。茶藝無論是內涵還是外延均小于茶文化。

        筆者反對將茶藝的內涵和外延無限擴大,以致于等同茶文化,并進入到茶科技、茶經貿領域的理解,而是視茶藝及茶藝文化為茶文化的重要組成部分,是茶學的一個分支學科。

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